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玉米能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃(chī)的。

　　一般不主张(zhāng)咱们(men)生吃玉(yù)米，生玉米(mǐ)虽(suī)然在最大(dà)程度上(shàng)保(bǎo)存营养物质(zhì)不被损坏，但其淀(diàn)粉含量较高，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且(qiě)生吃口感较差;别的玉(yù)米(mǐ)在栽培(péi)过程中(zhōng)或许(xǔ)会有寄生虫等附着或喷(pēn)洒农(nóng)药等状况，

　　食用前仅使(shǐ)用(yòng)活动水冲刷很难将微生物及农药残留清(qīng)洗(xǐ)洁(jié)净，一(yī)般状况下高温(wēn)烹煮，可在必定程度上防止上(shàng)述有害物(wù)质侵入人体。

玉米怎(zěn)样(yàng)挑甜嫩(nèn)甜的(de)好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在(zài)买玉米的(de)时分，首(shǒu)要要知(zhī)道不同色彩(cǎi)的玉米都对应着哪(nǎ)些口味。

　　比方白(bái)色的玉米一般是糯玉(yù)米，黄(huáng)色(sè)的是甜(tián)玉米(mǐ)，而黑玉米和其他杂(zá)色的玉米，都是(shì)一种特(tè)别类型的(de)玉米。

　　各位在外面买玉米的时分(fēn)，必定要记(jì)住依照(zhào)“买翡翠”的办(bàn)法进行选购。

　　比(bǐ)方看看(kàn)玉米(mǐ)粒的色(sè)彩是不(bù)是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉米一般水分多(duō)，吃起(qǐ)来滋味很不(bù)错。

　　假如玉米的(de)颗粒并不通明，那有(yǒu)很大概率，这样的玉(yù)米吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时(shí)分，别忘了要挑(tiāo)选外皮完好的，最好是紧(jǐn)紧包裹，这样证(zhèng)明玉米的(de)新(xīn)东隅已逝桑榆非晚是什么意思鲜程度足够(gòu)高，吃起来(lái)的(de)口感必定很好。

　　2、查看玉米(mǐ)须。

　　玉(yù)米须也是(shì)证明玉米完好性的一部(bù)分，玉(yù)米须的(de)色彩证明了玉米的成(chéng)熟(shú)度，究竟太嫩的玉(yù)米和(hé)太老的玉米口感都(dōu)不(bù)行优质，并(bìng)不主张咱们选购。

　　口感优质(zhì)又(yòu)新鲜的玉米，其玉米须色(sè)彩会比较深，伸手摸(mō)一摸(mō)，或许(xǔ)会有些湿(shī)润，碰见(jiàn)这样的玉米，就赶忙下手(shǒu)购买，错失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问切”这四个字也能(néng)够用在(zài)购买玉(yù)米上。

　　咱们看了(le)外观，查看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来闻(wén)闻(wén)有没有古怪的滋味。

怎样(yàng)挑(tiāo)选玉米又甜又(yòu)好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看(kàn)表面(miàn)。

　　一般(bān)来说，商场上有两种白(bái)玉米和黄玉(yù)米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而(ér)白玉米大多是糯玉(yù)米。

　　但是，当咱们挑选(xuǎn)玉米时，玉米的颗(kē)粒一般是有序摆(bǎi)放的，润滑的颗(kē)粒大多是糯玉米，而(ér)没有有序摆放的颗(kē)粒(lì)大多是一般玉米。

　　假如你想(xiǎng)挑选甜玉(yù)米(mǐ)，你最好买(mǎi)颗粒不(bù)规则(zé)的(de)黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉(yù)米须(xū)。

　　假如(rú)你看(kàn)玉米(mǐ)的新鲜(xiān)度(dù)，看看暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的而且(qiě)不感到舒展，这(zhè)种玉(yù)米一(yī)般是(shì)新鲜(xiān)的。

　　但是，假如(rú)玉米柱头是黑色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们(men)最(zuì)好买那种白色的玉米须。

　　这种玉(yù)米不(bù)会失掉水分(fēn)，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看(kàn)玉米粒(lì)。

　　首要(yào)看看玉(yù)米粒的数量。

　　一般来说，玉米粒越多，摆(bǎi)放越规整(zhěng)，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是否(fǒu)现已崩塌(tā)而且没(méi)有装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你(nǐ)用手(shǒu)指捏(niē)它，你能够(gòu)把水(shuǐ)捏出来。

　　但是(shì)，老玉米(mǐ)和谷物都倒塌了。

　　最好不要(yào)买这样的玉(yù)米。

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