意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》烩是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)意思，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国(guó),还(hái)是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文(wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》color: #ff0000; line-height: 24px;'>叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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