张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表ng>新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外(wài)观(guān)色(sè)泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下(xià)是否(fǒu)带(dài)腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们国家的(de)历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对(duì)朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐(yán)一层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性(xìng)休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个(gè)人(rén)防(fáng)护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的(de)人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上(shàng)一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克(kè)，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品(pǐn)完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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