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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积(jī)上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍大(dà)，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必须用(yòng)很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及(jí)矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪(rèn)时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量(liàng)清(qīng)水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋(dàn)液放(fàng)入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的(de)盖(gài)子(zi)，用筷子(zi)不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸(zhēng)了，然后(hòu)把芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据自己的需(xū)要混合适量(liàng)的prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候，你(nǐ)应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量的(de)食(shí)盐调味，然后就可(kě)以从锅里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用(yòng)，味道特别(bié)好。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗干净(jìng)，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上(shàng)适量的食用盐(yán)。

　　没有(yǒu)必要(yào)用塑料包装，它(tā)应(yīng)该直(zhí)接(jiē)放在一(yī)个可以密(mì)封(fēng)的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通(tōng)风处腌制40天(tiān)后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪，还(hái)有各种(zhǒng)维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大(dà)部分(fēn)是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含(hán)有很多(duō)磷脂(zhī)，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人(rén)脑和神经组(zǔ)织发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，很(hěn)容(róng)易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有(yǒu)很好补益作用。