意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大(dà桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门)利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的(de)资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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