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凝神静气的意思，凝神静气的意思解释出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消息淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)的热(rè)度逐渐蔓(màn)延到A股市场，上周淄博烧烤相关概念(niàn)股出(chū)现异动，如得(dé)利斯、惠发食品(pǐn)、龙大美食(shí)、西王食品等等，在投资者互动(dòng)平台，也有不少上市公司被投资者问及相关(guān)问(wèn)题，现在，券商分(fēn)析(xī)师们也开始动起来，实地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食品/化妆品团队团(tuán)队发布了《淄博烧烤体(tǐ)验纪(jì)实》，该文章(zhāng)的核心观点如(rú)下：本周我(wǒ)们调(diào)研(yán)了淄(zī)博烧烤的(de)大体情况：随着线下消费场景的复(fù)苏(sū)，颇具特(tè)色的(de)淄博(bó)烧烤自今年(nián)3月爆(bào)火出圈(quān)，热度持续升高，带动市内大小门店及周边购物/旅游客流屡创新高，目前(qián)淄(zī)博五一期间的酒店民宿均已订满，订单(dān)量为2019年同期的(de)800％。淄(zī)博主(zhǔ)流烧烤(kǎo)店客单(dān)价（不含酒水）基本在40-70元，消费者(zhě)选择啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和(hé)当地居民反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居多(duō)，主(zhǔ)要(yào)涵(hán)盖(gài)8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人单次消费(fèi)2-5瓶不等，外地游客(kè)饮(yǐn)用(yòng)量(liàng)不定。随(suí)着(zhe)五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺(wàng)季(jì)的到来，叠(dié)加2023年气温(wēn)可能创(chuàng)新高，我们预计包括烧烤(kǎo)场景在内的(de)啤(pí)酒消费动(dòng)销有望(wàng)加速。

　　对(duì)于(yú)为什么是淄博(bó)烧烤(kǎo)热度蹿升，该团(tuán)队指出，“淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火(huǒ)出圈，热(rè)度不断(duàn)升高(gāo)。起初主(zhǔ)要吸(xī)引周边地区大学生(shēng)组(zǔ)团(tuán)前来体验，后随着社交(jiāo)媒体广泛传(chuán)播，游客络绎不绝。我(wǒ)们(men)认为淄博(bó)烧烤大火主要源自良好的口碑和体验感，尤其是淄博地区(qū)特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自助”模(mó)式，对许多消(xiāo)费者来(lái)说是全(quán)新的体验，在线下消费场(chǎng)景(jǐng)复苏(sū)的背景下吸引了大量(liàng)食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以(yǐ)及就(jiù)餐流程，该团队还(hái)在文中(zhōng)给出了(le)“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地(dì)区烧烤店(diàn)之(zhī)间的差异主要体(tǐ)现在肉(ròu)质和腌制(zhì)过程上，当地市民除了(le)选择以上“网红店”，也会前往其他小店(diàn)（如社(shè)区烧(shāo)烤店）就餐(cān)，部(bù)分市民甚至会驾车(chē)半个多小时(shí)前(qián)往金岭回族镇吃烧烤（和市内(nèi)用的圆形薄(báo)饼不(bù)同，金岭镇主要(yào)使(shǐ)用(yòng)长形小饼、口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)韧）。大店(diàn)中，以(yǐ)经营30余年(nián)的牧羊村总(zǒng)店为例，其(qí)单店(diàn)规模较大(dà)（50+桌），凭借较(jiào)高的名(míng)气带动周(zhōu)边(biān)几家烧烤店，形(xíng)成(chéng)“烧烤一(yī)条街”的集聚效应，许多(duō)游(yóu)客即便排(pái)不上号(hào)也(yě)会(huì)来现场(chǎng)看(kàn)看。”

　　对于淄博(bó)烧(shāo)烤消费者的观察，该团队解析到(dào)，淄博烧烤的消费人群以中(zhōng)青(qīng)年为主，时间相对灵(líng)活的大学生群体往往(wǎng)选(xuǎn)择工(gōng)作日乘坐高铁(tiě)前来(lái)打卡体验，周末不(bù)少游客也(yě)会自驾前来(lái)，从车牌来看(kàn)包括但不限于(yú)山(shān)东其他地区、北京、天(tiān)津(jīn)、河北、河南、安(ān)徽等地(dì)。此(cǐ)外，在(zài)牧羊村这(zhè)类门店面积和客流量较(jiào)大的地方也有不(bù)少主播过来(lái)探店(diàn)，淄(zī)博凝神静气的意思，凝神静气的意思解释市政(zhèng)府出动(dòng)了大量工作人(rén)员监督规范其行为，整体上(shàng)网红直(zhí)播并(bìng)不(bù)影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该团凝神静气的意思，凝神静气的意思解释(tuán)队还(hái)发现，在烧烤(kǎo)的带动(dòng)下(xià)，淄博的八(bā)大局(jú)街区、各个景点(diǎn)/商圈客流(liú)量都有了(le)明(míng)显(xiǎn)提(tí)升。