切开(kāi)的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食(shí)物(wù)，可以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别凝集素有何区别2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下(xià)储存很长时(shí)间，不(bù)需(xū)要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别饱满也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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