寿(shòu)眉是最差的白茶吗，寿眉(méi)是什么档次(cì)的茶寿(shòu)眉(méi)并不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉是最(zuì)差的白茶吗，寿(shòu)眉是(shì)什么档次(cì)的茶

　　寿眉比不过贡眉，更(gèng)别提白(bái)毫银针和白牡丹(dān)。

　　看了以上的陈述，估计(jì)大家就会认为寿(shòu)眉就是白茶(chá)中最低端的茶了(le)。

　　其实不是，我一贯(guàn)反对(duì)唯茶叶的出身论(lùn)。

　　确实当(dāng)从原料来看，寿(shòu)眉原料级别低(dī)，但我(wǒ)们不能只(zhǐ)从原料来定好坏。

　　原(yuán)料只是其一，我们(men)还得看(kàn)加工工艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后期存储都是不可缺少的，只谈(tán)原料而(ér)忽视工艺以及后期存放都是不正(zhèng)确的。

　　若是工艺不好，不重(zhòng)视后期陈放，那(nà)么(me)再好(hǎo)的原料也(yě)做(zuò)不出(chū)好茶来。

　　原料好不等于一定能做出好(hǎo)茶(chá)，只是说容易(yì)做出好茶，仅此而已(yǐ)，与最终结果还需要(yào)努(nǔ)力(lì)的过程和后期的保护。

　　寿眉优(yōu)点有很多，它是(shì)白茶(chá)中产量(liàng)最(zuì)多(duō)，类(lèi)型(xíng)最多的茶。

　　产量大是寿眉最大的优点(diǎn)，如果(guǒ)没有寿眉，只有银(yín)针或高等级的白(bái)牡丹，那么很(hěn)多(duō)人(rén)可(kě)能喝(hē)不上白茶。

　　因为(wèi)本身白茶产量就很少(shǎo)了，银针和(hé)高等(děng)级的(de)白牡(mǔ)丹就更(gèng)少了。

　　以前(qián)像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要做(zuò)出口生(shēng)意，国内名(míng)声不显，喝银针的人(rén)不(bù)多。

　　后来白茶加工技(jì)艺得(dé)到巨大进(jìn)步，摆脱(tuō)依(yī)赖天气(qì)制茶的(de)窘(jiǒng)境，白茶产量逐渐提高。

　　随着(zhe)制(zhì)白茶的热情(qíng)高涨，白茶(chá)市场被看好，越来越多的白茶被制(zhì)作出来供(gōng)大(dà)家饮品，其中寿眉功不(bù)可没。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因为(wèi)寿眉(méi)原(yuán)料多，产量大，所(suǒ)以(yǐ)制成成本相对较低，价格很亲民，也因此寿眉(méi)才让白(bái)茶能快速进(jìn)入广大茶(chá)友视线中。

　　如(rú)果是(shì)白毫(háo)银针的话，可能无法像寿眉那样拥有巨大产量，而没有量就(jiù)很(hěn)难快速进入千家万户中，让(ràng)大(dà)家早(zǎo)些品尝(cháng)白(bái)茶。

　　寿眉居功至伟，我们不(bù)能随口以低端来(lái)嘲讽它。

　　此外不知道大家有没有发现，市场(chǎng)上的老(lǎo)白茶多(duō)数是(shì)老寿眉。

　　这是因为以前银针(zhēn)、白(bái)牡丹产量少，新(xīn)茶基本(běn)在(zài)当年被卖掉或(huò)喝掉了(le)，很(hěn)难存住(zhù)。

　　而寿眉产(chǎn)量大(dà接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思)，存(cún)住的(de)概率很大。

　　并(bìng)且以前大家存茶(chá)的概念不深，往往只是想在家(jiā)里存点茶给来年喝，所以存量(liàng)有限(xiàn)。

　　寿眉本来价格亲民，但(dàn)经过多(duō)年(nián)贮(zhù)存后，饮(yǐn)品和功效价值(zhí)增加，所以老寿眉(méi)的价(jià)格并非是低(dī)端(duān)茶(chá)的(de)价(jià)格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照(zhào)季节来(lái)分，那么(me)寿眉可以(yǐ)分春寿(shòu)、夏寿、秋寿(shòu)，若按(àn)照节(jié)气(qì)来(lái)分，那(nà)么(me)寿眉可(kě)以分为立秋(qiū)寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段(duàn)的(de)寿眉(méi)有不同的香(xiāng)气(qì)与滋味(wèi)，像春寿眉接近白(bái)牡(mǔ)丹，香(xiāng)气纯正，滋味醇(chún)爽，秋寿眉(méi)的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿眉(méi)的原料大(dà)部分(fēn)是(shì)叶片，尤其(qí)是(shì)秋(qiū)寿眉，蜡(là)质层厚、胶质物(wù)质丰富，果香浓(nóng)郁，更有味道。

　　如果春寿眉是(shì)活泼的，那么(me)秋(qiū)寿眉是稳重的。

　　春寿(shòu)眉是(shì)嫩绿的、墨(mò)绿的、砂绿的(de)，而秋寿(shòu)眉(méi)除(chú)了几种绿之(zhī)外，还有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑色，色彩比(bǐ)春寿眉更加丰富。

　　春寿(shòu)眉(méi)口感偏向白牡丹，很清(qīng)甜，秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)的(de)口(kǒu)感除了清甜(tián)之外还(hái)更饱(bǎo)满，汤水稠滑浓(nóng)厚，感觉到满满的胶(jiāo)质感(gǎn)。

　　最后一点，寿眉的后期转化能(néng)力不俗。

　　白茶(chá)保质期较长，接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思一般(bān)情况下(xià)白茶(chá)能放上十来年。

　　我们(men)把贮存(cún)三年以上的白茶称(chēng)为老白(bái)茶，而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈(chén)香、药香，像寿眉饼容易转(zhuǎn)化出(chū)枣香，这(zhè)些都是令人感到愉悦(yuè)的香气。

　　不仅是香气变得丰(fēng)富，滋味也在(zài)悠(yōu)长岁月(yuè)中得到升华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉的(de)优点太(tài)多了，我们不(bù)能单纯以(yǐ)原料来定好坏(huài)，来说(shuō)它就是低端(duān)茶，这是武(wǔ)断的行为。

　　寿(shòu)眉的魅力(lì)并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人(rén)眼里，它就是最好的白茶，最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属于(yú)什(shén)么茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶(chá)，它主要产于福建(jiàn)福鼎，该茶的成(chéng)品叶长长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽(zé)调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及腊(là)叶，香气清纯。

　　寿(shòu)眉茶的品质特征：干茶白毫显盛，色泽(zé)翠绿，冲泡之后(hòu)，汤色橙黄或者(zhě)深黄接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思，清澈(chè)透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿眉茶什(shén)么味(wèi)道

　　寿眉白茶的(de)新茶泡开后还是一(yī)股清香气，这是茶青的(de)味(wèi)道，并没有什么醇厚的感觉(jué)，但这(zhè)股清香也非常不(bù)错，很多茶(chá)友(yǒu)就喜欢。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜爽感，味道清爽清甜(tián)。

　　而老寿眉口感则会从最初的鲜爽(shuǎng)感，逐(zhú)步转(zhuǎn)化为沉郁的口感，茶汤醇厚(hòu)而浓郁(yù)，柔滑感(gǎn)十足，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶多(duō)少(shǎo)温度(dù)好

　　对于水温，适合泡寿眉(méi)新茶的水温最好是90度左右的开水，甚至用水温略(lüè)低一(yī)些、只有(yǒu)85度的(de)开水冲泡寿眉新(xīn)茶，同样能泡出(chū)清(qīng)新甘甜的(de)美(měi)好滋(zī)味，新茶和老茶(chá)的水温是不(bù)一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗(ma)

　　寿眉有梗，那是(shì)正(zhèng)常的。

　　茶梗中含有相当数量的香气物质，且(qiě)嫩(nèn)梗(gěng)中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)高于嫩叶，作(zuò)为治污(wū)减运输营养物质的导(dǎo)管(guǎn)，茶(chá)梗的糖(táng)分含量也(yě)是(shì)比较(jiào)多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数(shù)量的茶(chá)梗冲泡，不但(dàn)能(néng)够(gòu)提(tí)高(gāo)茶汤的(de)香气，还(hái)能(néng)提高甜(tián)度，使(shǐ)茶更好喝(hē)。

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