新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母(mǔ)，早(zǎo)在一(yī)千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点(mǔ)的这层(céng)皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点)购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我(wǒ)们(men)国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点水或污物，要用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处(chù)在(zài)于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发(fā)生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī)，将菜(cài)品(pǐn)完全(quán)浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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