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2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么内容

　　三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是全球十大热(rè)门行(xíng)业之一，高(gāo)级(jí)酒店管理人才(cái)在全(quán)球都是(shì)一直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年(nián)来(lái)，在(zài)国(guó)际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上海世(shì)博会(huì)和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)人才的(de)需求也(yě)日益(yì)增大，所(suǒ)以(yǐ)你(nǐ)大(dà)可不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙(zhì)手(shǒu)可(kě)热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国(guó)十大百万(wàn)年薪(xīn)职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集(jí)团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不断扩充(chōng)，对人才的需求也不断增加，每年都需(xū)要数以(yǐ)千计(jì)的(de)国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要(yào)求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党的基(jī)本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智体美(měi)等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职(zhí)业技术应用性专门(mén)人才(cái)。

　　要(yào)求(qiú)学(xué)生掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具(jù)备酒店基本管理与(yǔ)服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客(kè)房服(fú)务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学生(shēng)综合素(sù)质的(de)培养，主要学(xué)习经济(jì)管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技能培训(xùn)，学生在学(xué)习(xí)期(qī)间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训(xùn)等(děng)多(duō)方(fāng)面(miàn)的技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅(lǚ)游学(xué)概论、前厅(tīng)客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销、酒店(diàn)财务管(guǎn)理、会议(yì)服务与管(guǎn)理、康乐服务与管2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就(jiù)业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责(zé)的职业道德(dé)与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念，了解现(xiàn)代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与(yǔ)基本(běn)服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的计算机操(cāo)作、文(wén)字表达(dá)、人际沟(gōu)通(tōng)能力以及(jí)一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招(zhāo)待(dài)管(guǎn)理学(xué)，顾名思义，以后(hòu)发(fā)展方(fāng)向为(wèi)酒(jiǔ)店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具备一定的(de)实际经验(yàn)才(cái)有(yǒu)机会晋升(shēng)为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球范(fàn)围(wéi)内都需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理专业及就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有以下(xià)四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业(yè)的同学们会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的(de)科(kē)学、食物的选配、如(rú)何(hé)正确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等(děng)了解食物的(de)各方(fāng)面理论知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业，在日常(cháng)生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注(zhù)重(zhòng)实用(yòng)经(jīng)验的(de)college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨(chú)师(shī)的角色(sè)，学习服务客人的各(gè)种不同的(de)角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料(liào)部的人员、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如(rú2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗)何烹(pēng)制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一(yī)门课，学生(shēng)们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识，并且(qiě)学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各(gè)种不同的酒类，还要(yào)学会自己调(diào)制鸡尾(wěi)酒，统一需(xū)要考取(qǔ)可(kě)以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财(cái)务控管、房间(jiān)、销(xiāo)售(shòu)、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必(bì)修，在(zài)此也需要(yào)懂得一些(xiē)商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗会计(jì)知识相对(duì)来说已经算(suàn)是最(zuì)基础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计(jì)算(suàn)酒店餐(cān)厅的(de)运(yùn)营成本、利(lì)润等等东西，并且能很(hěn)快的运用到工作中去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太(tài)注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的(de)运营方式和财(cái)务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未来的发(fā)展(zhǎn)方向可以是研究酒店的(de)学(xué)着也(yě)可以直接成(chéng)为(wèi)酒店的(de)高层管理者，特别(bié)是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注(zhù)重操作、运营和实践(jiàn)的(de)学习，除了(le)学(xué)习理论方面(miàn)的内(nèi)容，还(hái)会了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的(de)托盘如(rú)何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就(jiù)业来(lái)说，以实践为主(zhǔ)的学(xué)习(xí)方向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营(yíng)高层基(jī)本(běn)都(dōu)是从(cóng)基层部(bù)门干出来的，很少有专门研(yán)究酒店运营或单纯学习(xí)理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一个操作性非常强的行业(yè)，光有(yǒu)理论是远远不够(gòu)的，懂的每(měi)个部门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当(dāng)，经验比学历重要(yào)，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的(de)酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工(gōng)作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自(zì)己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图(tú)你(nǐ)还没(méi)有基层的经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你永远也不(bù)知道这行的(de)水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行(xíng)当里的(de)各(gè)种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是(shì)手把手踏踏实(shí)实的实(shí)践操作，目前大部(bù)分从业者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其(qí)他行业(yè)相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获得(dé)的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这(zhè)种(zhǒng)低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加值、低(dī)社会(huì)地位(wèi)的工作岗位。