可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻的(de)效(xiào)果，这样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。