怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素(sù)、吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基(jī)酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的(de)人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可(kě)推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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