紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你(日语jtest报名入口，日语jtest报名费nǐ)整理以(yǐ)下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上(shàng)隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养价值，是一种不(bù)可多得的(de)海洋(yáng)食材(cái)，也是(shì)我(wǒ)国(guó)东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固(gù)定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到(dào)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南(nán)沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培(péi)品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 日语jtest报名入口，日语jtest报名费