怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜(tián)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于(yú)热(rè)带生(shēng)全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的(de)效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会(huì)呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代(dài)表其(qí)老练(liàn)度(dù)高，能够(gòu)购(gòu)买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此(cǐ)榴(liú)莲还(hái)没有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们(men)常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴(liú)莲(lián)呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实(shí)，底子(全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市zi)无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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