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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来(lái)的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度(dù)的温水小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙(gài)的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有(yǒu)大(dà)量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸(xī)收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物(wù)质(zhì)和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是(shì)溶解状态的(de)，而(ér)且各种矿物质的(de)含(hán)量(liàng)比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很(hěn)容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了(le)要到合(hé)格的大(dà)市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标(biāo)签内容是(shì)否(fǒu)齐全(quán)，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的(de)温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热(rè)气(qì)即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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