牛心管是牛的(de)什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管的(de)。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什(shén)么部位图(tú)片以及牛(niú)心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛的(de)哪个部位等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)是黄(huáng)喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血(xuè)脉和心脏的(de)组织(zhī)。韧性(xìng)较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为麻(má)烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由(yóu)于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既(jì)脆嫩又大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水: 24px;'>大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水爽口。

牛心(xīn)管是牛的什么(me)部(bù)位图(tú)片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部位

　　牛心脏的主动脉血管。大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水>

　　牛是(shì)偶蹄目(mù)牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中(zhōng)有门齿(chǐ)8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无(wú)犬齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛(niú)科哺乳动物(wù)。

　　依不同(tóng)牛种（属）而异，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下(xià)臼齿(chǐ)24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿(shī)润，如出(chū)现干燥，即为患病(bìng)的征兆。

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