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马(mǎ)铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量(liàng)，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一些(xiē)其他的(de)食物，留意(yì)荤(hūn)素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维(wéi)素含(hán)量(liàng)丰厚，还含有一定(dìng)量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以(yǐ)及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意(yì)掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日(rì)常(cháng)食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分的(de)多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表现已变绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中，也有或许有些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的(de)也(yě)是(shì)。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯(shǔ)的(de)果肉(ròu)分为两种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不平(píng台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗)的(de)防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽(yá)眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤(bā)和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙葵素有毒性，加(jiā)热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温(wēn)下保存，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可(kě)以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会(huì)开释一种使其(qí)它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的(de)旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的(de)马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽(yá)眼多的(de)马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯其生台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃(chī)马铃薯时(shí)口中有点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较多(duō)的龙葵(kuí)素，应(yīng)立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到(dào)甘旨和养分的食(shí)物(wù)也(yě)可以让心境变得十分的(de)好，上面便(biàn)是(shì)对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依照(zhào)上面的办法去试一下，这(zhè)样(yàng)制造起(qǐ)来或许(x台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗ǔ)吃起来的(de)时分就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫(chóng)灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这类马铃(líng)薯(shǔ)的(de)口感也欠好(hǎo)，养分(fēn)也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型，一种(zhǒng)是外形没那(nà)么规(guī)矩的，一种是比较圆(yuán)的，一(yī)般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外(wài)形(xíng)比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削起(qǐ)来(lái)很便(biàn)利(lì)，比较不(bù)那么(me)费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那(nà)种表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话，那是(shì)再适宜(yí)不过(guò)了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较(jiào)粉比较(jiào)面，假(jiǎ)如是白色肉(ròu)质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意这一点细节，要掌握好。

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