柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响食用(yòng)的，如(rú)果酒味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就不(bù)建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼(bǐng)中有大(dà)量的(de)碳水化合(hé)物长期(qī)放置的过(guò)程(chéng)中(zhōng)在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下(xià)转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了(le)的(de)话，食用的(de)时候也是没有(yǒu)酒味的(de)，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重(zhòng)，并且食用的时(shí)候也有很重的(de)酒味(wèi)，那么这(zhè)种柿饼就不(bù)建(jiàn)议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，因此在长期(qī)放置的(de)过程(chéng)中，碳水化合物(wù)会(huì)在(zài)发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后(hòu)就(jiù)可以(yǐ)正(zhèng)常(cháng)食用了(le)，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音(wù)，具有抑制细(xì)菌(jūn)增长(zhǎng)的(de)作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室的温度很低(dī)，因此(cǐ)可以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音源：百(bǎi)度百科-柿饼

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