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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大部分(fēn)酶和(hé)微生物的活性都(dōu)能受(shòu)到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过也(y保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢ě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保(bǎo)存一(yī)段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么(me)保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄鳝死保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢亡时(shí)间越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不(bù)仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会降低(dī)黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也没(méi)有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝(shàn)在(zài)死后(hòu)会(huì)产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃(chī)了对身体非常有害。

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