意大(dà)利红烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的(de)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。