桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都(dōu)比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族自(zì)治区(qū)管(guǎn)辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不(bù)易断(duàn)碎，最后(hòu中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数)用压榨机(jī)将粉(fěn)团压(yā)榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。<中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数/p>

　　无论何种做法做成的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切(qiè)成薄片铺(pù)在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方知(zhī)自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游(yóu)览(lǎn)桂林(lín)的一(yī)个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样(yàng)，名(míng)扬(yáng)四海了。

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