怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘(mì)的效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适量的(de)食用(yòng)榴(liú)莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的(de)成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么nǎi)至榴(liú)莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口(kǒ非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么u)感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别(bié)它是不是熟了(le)、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时(shí)刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人(rén)吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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