新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多年(nián)前的(de)晋(jìn)代就已经(jīng)开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时注(zhù)意看外(wài)观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们(men)国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一(yī)些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右(yòu)自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作(zu女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思ò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或(huò)大(dà)意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及(jí)时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思>

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(y女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思ǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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