_D是什么意思，_3是什么意思　　桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大(dà)米品牌等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮族自治(zhì)区管辖的(de)一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主(zhǔ)食(shí)的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂_D是什么意思，_3是什么意思林地方小(xiǎo)吃(chī)中(zhōng)的(de)精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一(yī)根(gēn)根(gēn)韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根(gēn)据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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