榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色(sè)也(yě)不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最(zuì)好是(shì)挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色(sè)比较多(duō)，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不(bù)要(yào)太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉(ròu)的(de)多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的(de)刺(cì)往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可(kě顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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