怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子(zi)等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡(pú)萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能(néng)够(gòu)逐颗清洗，再速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因为塑料(liào)很可能(néng)会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意(yì)，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄(táo)中最下(xià)面(miàn)的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况(kuàng)下(xià)，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许多(duō)人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维生素(sù)C氧化(huà)酶(méi)、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的(de)方(fāng)法(fǎ)是(shì)错误的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨汁，能(néng)灭(miè)活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果(guǒ)渣(zhā)应尽量(liàng)利用(y速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉òng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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