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海带(dài)是发(fā)物吗

　　是的，海带(dài)是(shì)发(fā)物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较常见的一(yī)种海产品，海带中(zhōng)含有丰富的(de)矿物质(zhì)以(yǐ)及碘元素，而且还有(yǒu)大(dà)量的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏体质或(huò)者有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一(yī)般是不(bù)可以(yǐ)吃海(hǎi)带的，有可(kě)能会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表所有人都不可以吃(chī)，要根据自身的体质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法(fǎ)是比硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写较多(duō)的，可以炖着(zhe)吃，也(yě)可以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极(jí)少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等。

　　2硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写、如果(guǒ)颜色(sè)不(bù)正，带薄而(ér)短(duǎn)小，不(bù)整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡(dàn)干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是(shì)将(jiāng)鲜海带在日光下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐量也高，它是通过一层(céng)海带一层(céng)盐地(dì)腌制后晒于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如(rú)何(hé)识别化学加(jiā)工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带(dài)是比较正常的(de)颜(yán)色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带经(jīng)过烫(tàng)煮后(hòu)颜色(sè)变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工而成，一(yī)般(bān)用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海带可(kě)能(néng)是经过添加色素浸泡而成，消(xiāo)费者(zhě)在选(xuǎn)择时要特别注意(yì)。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的(de)海(hǎi)带(dài)挑选黏性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的海带经(jīng)过(guò)加工后，表面(miàn)就没有什么黏性了(le)。

　　经过(guò)化学(xué)处理的海带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的(de)海(hǎi)带(dài)，海鲜的(de)味道(dào)比较(jiào)浓厚(hòu)，经(jīng)过(guò)漂染处理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少(shǎo)。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含(hán)有一种叫做甘露(lù)醇的(de)物质，这(zhè)两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色粉末状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深(shēn)褐色干海带(dài)是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红(hóng)色或者(zhě)部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是(shì)被污染的，质量和营养价值会(huì)差(chà)一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓(nóng)厚的海(hǎi)鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的(de)质量也(yě)打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高的食品(pǐn)，还含(hán)有一种贵(guì)重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘(gān)露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇(chún)，呈白色粉状附在(zài)海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的(de)多少是测定海带质量高(gāo)低的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的(de)方法之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色(sè)以紫(zǐ)中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑(bǎng)后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海带(dài)是(shì)公认最有营养的(de)食物，它可是(shì)碱性食物，而(ér)且(qiě)价格非(fēi)常便(biàn)宜，多食(shí)用对健康是非常有益(yì)的。

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