鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般生长在海(hǎi)边(biān)石峰中，生长状态(tài)是(shì)一簇一簇的(de)，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思，二是因(yīn)为它(tā)们(men)生长在(zài)海边的礁石底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它(tā)的味(wèi)道(dào)非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以(yǐ)来，鹅(é)颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的食材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几百(bǎi)到几千人民(mín)币不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别(bié)称(chēng)佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附着(zhe)对象，可以说它是一种(zhǒng)比较(jiào)常见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门中的蔓足类，别看它长得非常的(de)丑，甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却是西班(bān)牙乃至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由(yóu)于(yú)鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)富(fù)含多种微量元素，是一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能(néng)够卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百欧元，最(zuì)贵的(de)甚至达(dá)到(dào)了上万元人民币(bì)，是大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内(nèi)的分(fēn)布也是比(bǐ)较(jiào)广的，在各大(dà)洋均有分(fēn)布，就我国而(ér)言则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分(fēn)钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界(jiè)最昂贵的(de)海产品之一，一般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者(zhě)们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且(qiě)赶在海(hǎi)浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离开(kāi)，随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食用量只(zhǐ)增不(bù)减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的(de)某次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约(yuē)合(hé)人(rén)民(mín)币9400块，差不(bù)多1万(wàn)块了。

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