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behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到A股市(shì)场(chǎng)，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动(dòng)，如得利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品(pǐn)等等，在(zài)投资者互动平台(tái)，也有不少上市公司被投资者问及(jí)相关(guān)问题，现在，券商分析师们也(yě)开始动起来(lái)，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食(shí)品/化(huà)妆品团(tuán)队团(tuán)队发布了(le)《淄博烧烤体(tǐ)验(yàn)纪实》，该(gāi)文(wén)章的(de)核心观点如下：本周我(wǒ)们调研了淄(zī)博烧烤的大体情况：随着线下消费场景的复苏，颇具特色的淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出(chū)圈，热度持续升高(gāo)，带(dài)动市(shì)内大小门店behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗及周边购物/旅游客流屡创(chuàng)新高，目前(qián)淄博五一期间的酒店(diàn)民(mín)宿均已订满(mǎn)，订(dìng)单(dān)量为(wèi)2019年同(tóng)期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤(pí)酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有部(bù)分食客自带白酒(jiǔ)。据我(wǒ)们走(zǒu)访(fǎng)和当地居民(mín)反映，淄(zī)博地区烧烤消费佐餐以(yǐ)青(qīng)啤(pí)居(jū)多(duō)，主要涵盖8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗人(rén)单人单次消费2-5瓶(píng)不(bù)等，外地游客饮用(yòng)量不定。随着五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐(cān)饮(yǐn)旺季(jì)的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们预计包括烧烤场景在(zài)内的(de)啤酒(jiǔ)消费(fèi)动销有(yǒu)望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧(shāo)烤(kǎo)热度蹿升，该团(tuán)队指出，“淄博(bó)烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度(dù)不断升高。起初主要吸(xī)引周边地区(qū)大学(xué)生组团前来体验，后随着社(shè)交媒(méi)体广泛传播，游客络绎不绝。我们(men)认为淄博(bó)烧(shāo)烤大火主要源自(zì)良好(hǎo)的口碑和(hé)体验(yàn)感，尤(yóu)其是淄博地(dì)区特有的(de)“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多(duō)消费者(zhě)来说是全新的体验，在线下消费场景(jǐng)复苏的背景下吸(xī)引了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)的人气聚集(jí)地、营(yíng)业时间以及就餐流程，该团(tuán)队(duì)还在文中(zhōng)给出了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧(shāo)烤(kǎo)店之间的差异主要体现在(zài)肉质(zhì)和腌制过程上，当地市民除了选择以上(shàng)“网红店”，也会前往(wǎng)其(qí)他小店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐，部分市民甚至会驾车(chē)半个多(dbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗uō)小时(shí)前(qián)往金岭回族(zú)镇吃烧烤(kǎo)（和(hé)市(shì)内用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使(shǐ)用长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧）。大店(diàn)中，以经营30余年的(de)牧羊村总(zǒng)店为例，其单(dān)店规模较(jiào)大（50+桌(zhuō)），凭借较高的名气带动周边几家烧烤(kǎo)店，形(xíng)成“烧(shāo)烤一条(tiáo)街”的(de)集聚(jù)效应，许(xǔ)多游客即便(biàn)排不上号也会来现场看看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费(fèi)者的(de)观察，该团队(duì)解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主，时间(jiān)相对灵活的大学(xué)生群(qún)体往往选择(zé)工作日乘坐(zuò)高铁(tiě)前来打(dǎ)卡体验，周末不少(shǎo)游客也会(huì)自驾前(qián)来(lái)，从(cóng)车牌(pái)来(lái)看包括但不限于(yú)山东其他地区、北京、天津、河北、河南(nán)、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店(diàn)面积和(hé)客流(liú)量较大的地方也有(yǒu)不(bù)少(shǎo)主播过来探店(diàn)，淄博市政府出动(dòng)了大量工作人员监督规范其行为(wèi)，整体上网(wǎng)红直播并(bìng)不影(yǐng)响其他游客的体验。

　　同时该团队(duì)还发现(xiàn)，在烧烤(kǎo)的带(dài)动下(xià)，淄博的八(bā)大(dà)局街区、各个景点/商(shāng)圈客(kè)流量(liàng)都有(yǒu)了明显提(tí)升。