榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连的(de)两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节(jié)连(lián)接完好无损的(de)话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法，则(z印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有é)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量(liàng)元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和(hé)新鲜(xiān)的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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