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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺(yì)和环境，以及保(bǎo)存状况等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一(yī)个因素出现(xiàn)问(wèn)题(tí)，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的一(yī)种，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远(yuǎn)高(gāo)于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们接受葡(pú)萄酒的(de)历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓(nóng)郁的果香，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝(jué)不添加任(rèn)何工(gōng)业(yè)制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的50克有多少参照物图片，50克有多少参照物果香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境(jìng)来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕(mí)猴桃是(shì)变质的危险(xiǎn)，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒的保存(cún)方法和保(bǎo)存(cún)日期(qī)完全不同的(de)，我们一定要进行(xíng)鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意(yì)要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃(táo)和(hé)糖的比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时(shí)候(hòu)，可(kě)以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃本身(shēn)含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母菌(jūn)可(kě)以发酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一(yī)个排气口，避免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量(liàng)的气体，导致罐内压力(lì)过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃基本(běn)都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器(qì)，最好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。50克有多少参照物图片，50克有多少参照物

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