破壁机能绞肉吗，破壁机(jī)能(néng)绞肉馅(xiàn)吗(ma)是可以绞肉的(de)。

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破壁机能(néng)绞肉吗，破(pò)壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁机、豆浆(jiāng)机(jī)等机器的升级版，一般是可以用来绞(ji齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式ǎo)肉的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不(bù)需(xū)要用那么(me)高的转速，而且破(pò)壁机的刀(dāo)片一般是钝刀，所以打(dǎ)出(chū)来的(de)肉馅也会更加细(xì)腻有弹性。

　　但(dàn)是因为肉具有一(yī)定的腥味，所以在绞肉的时候建议最好是用(yòng)另外的杯子，避(bì)免和打(dǎ)果汁(zhī)、豆(dòu)浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机(jī)可以绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可以用来绞肉，但是使用(yòng)过程中(zhōng)不能加(jiā)水。

　　再(zài)就是破(pò)壁机不(bù)是(shì)专门的绞(jiǎo)肉机器(qì)，所以每次加入的(de)肉量不能太多(duō)，需要分几次进行(xíng)，最(zuì)好将肉切得小一(yī)些，将(jiāng)食材放入破壁机之前需要进行适当(dāng)的(de)摔打，这样打出来的(de)肉泥更有质感(gǎn)和弹(dàn)性(xìng)，绞(jiǎo)肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴(tiē)杯(bēi)底，不然杯子震动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁机的(de)使用(yòng)过(guò)程中(zhōng)的电(diàn)压是比较(jiào)强(qiáng)的，所以这(zhè)个时候还要注意的一个问(wèn)题就是用电的(de)安全，还(hái)有破壁机(jī)是一个靠转速来工(gōng)作的电器，所以在运行的过程中会(huì)产(chǎn)生热(rè)量，所以要想很好(hǎo)的保护(hù)自(zì)己的(de)破(pò)壁机的(de)话，就一定(dìng)要好好的(de)使(shǐ)用，最好可以在较短的时间里操作完(wán)。

　　如果要连续的工作(zuò)最好也是可以(yǐ)休(xiū)息(xī)缓冲(chōng)一下，这(zhè)也是一种保养(yǎng)。

　　在在工作的时候一定不能(néng)处(chù)于一个干(gàn)烧的状态(tài)，这样(yàng)非常的容易(yì)烧坏(huài)，然后(hòu)就会完全(quán)坏掉，在(zài)使用的时候一定要给破壁机加满水，在温度比(bǐ)较高的时候就不(bù)要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-破壁机

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-四招调出(chū)好肉馅

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