大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生(鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤shēng)活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般(bān)的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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