怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调查(chá)榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴(liú)莲都(dōu)不要购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的(de)最(zuì)好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺(cì)来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋(zī)味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)老练过(guò)头(tóu)了(le)，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的(de)气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证(zhèng)明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果(guǒ)称赞(z蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗àn)不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(z蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗hǒng)果子叫什(shén)么姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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