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数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月(yuè)23日消息淄博烧烤(kǎo)的热度(dù)逐渐蔓延到A股市(shì)场，上(shàng)周淄博烧烤相(xiāng)关概(gài)念股出现异动，如得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等(děng)，在投资者互(hù)动平台，也(yě)有不少上市公司被投资者问(wèn)及(jí)相关(guān)问题，现在(zài)，券(quàn)商分析师们也开始动起来，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化(huà)妆(zhuāng)品团队(duì)团(tuán)队发布(bù)了《淄(zī)博烧烤体验(yàn)纪(jì)实》，该文章的核心观点(diǎn)如下：本周我们调研了淄博烧(shāo)烤的大体(tǐ)情况：随着线下(xià)消费场景的复(fù)苏，颇具特色的淄博烧(shāo)烤自(zì)今年3月爆火出圈，热度持续升(shēng)高，带动市内(nèi)大小门店及周边购物/旅游(yóu)客(kè)流屡创新高(gāo)，目前淄(zī)博五一期间的(de)酒(jiǔ)店民宿均已订满，订单量为2019年同(tóng)期的800％。淄博(bó)主流(liú)烧烤店(diàn)客单价（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居多，也(yě)有部分食客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和(hé)当地居民反映，淄博(bó)地(dì)区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要(yào)涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典8元(yuán)、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用量不定。随着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的(de)到(dào)来，叠加2023年气温可能创新高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在(zài)内(nèi)的啤酒(jiǔ)消(xiāo)费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧(shāo)烤热(rè)度(dù)蹿升，该团队(duì)指(zhǐ)出，“淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月爆火出圈，热(rè)度不断(duàn)升高。起初主要吸引周边(biān)地(dì)区大学生(shēng)组团前(qián)来(lái)体(tǐ)验，后随着社(shè)交媒体(tǐ)广泛传(chuán)播，游客络绎不绝。我们(men)认为淄(zī)博烧烤大(dà)火主要源(yuán)自良好(hǎo)的(de)口(kǒu)碑和体验(yàn)感，尤其(qí)是淄博(bó)地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露(lù)天碳烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新的体验，在线(xiàn)下消费场景复苏的(de)背景(jǐng)下吸引(yǐn)了大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营(yíng)业(yè)时间以及就(jiù)餐流(liú)程，该团队(duì)还(hái)在文中(zhōng)给出了“攻(gōng)略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间(jiān)的差异主要(yào)体现在肉质和腌制过程上，当地市民除了选择以上“网红店”，也(yě)会前往其他(tā)小店（如社区烧烤店）就(jiù)餐，部分(fēn)市民甚至会驾车(chē)半个多小时(shí)前往金岭回族(zú)镇吃烧烤（和市内用的(de)圆形薄饼不同，金岭镇主要(yào)使用长(zhǎng)形小饼、口感更韧）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊(yáng)村总店为例，其单店规模(mó)较大(dà)（50+桌(zhuō)），凭借(jiè)较高的名气带动(dòng)周边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街(jiē)”的集聚效应，许多游(yó数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义u)客即(jí)便排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤(kǎo)消(xiāo)费(fèi)者(zhě)的观察，该团队解(jiě)析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵(líng)活的(de)大学生群体往(wǎng)往选择工作日(rì)乘坐高铁前来打卡体验，周末不少游客也会自驾前来，从车牌(pá数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义i)来(lái)看(kàn)包括但不(bù)限于(yú)山东其(qí)他地(dì)区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在(zài)牧(mù)羊村(cūn)这类门店面积和客流量(liàng)较大的地方也有不少主播过来探店，淄博市政府出动了大(dà)量工(gōng)作人员监督规范其行为，整体上网红(hóng)直播并不影响其他游客的体验。

　　同时该团(tuán)队还发现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄(zī)博(bó)的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升(shēng)。