松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的(de)。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富(fù)的菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食(shí)用对于补(bǔ)充(chōng)身体(tǐ)所需营养有(yǒu)一定的效果。但(dàn)在食用时必须(xū)将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的(de)细菌(jūn)对机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差(chà)的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸经(jīng)过高温(wēn)处理后再(zài)食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可(kě)能直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸会对机(jī)体造成(chéng)一(yī)定的损害，从(cóng)而对(duì)健康(kāng)产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食物搭配(pèi)食(shí)用，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的(de)质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价(jià)值。如(rú)果是在(zài)野外发(fā)现类(lèi)似松(sōng)茸(rōng)的菌类，最好不要(yào)食(shí)用，以免误食(shí)有毒菌，对(duì)机体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能(néng)是(shì)发(fā)生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸(jūn)子上的(de)泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏的茸衣(yī)即(jí)可(kě)。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的(de)松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗，清洗的(de)时(shí)候注(zhù)意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再(zài)次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再(zài)用干(gàn)净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表面的水(shuǐ)渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可。

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