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马铃薯可(kě)以(yǐ)当(dāng)主食吃吗(ma)

  马铃(líng)薯是(shì)可以当(dāng)主食吃的(de)。

  马铃薯一般能(néng)当主食,可以(yǐ)弥补身体所需养分及热量,与米饭、面(miàn)食等主食相同可(kě)增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时(shí)分要适量,不宜多吃(chī),并且还可以吃一些其他的(de)食物,留意荤素调(di夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭ào)配,确保养分(fēn)均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚,还含(hán)有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù),以及多种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃简单被机体所吸收,因而(ér)马铃薯可(kě)以作(zuò)为(wèi)主食(shí)。不只可(kě)以(yǐ)弥(mí)补养分成(chéng)分(fēn),还可以促(cù)进胃肠活动,口感(gǎn)也较好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分,里边多半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购(gòu)买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存,并且保存时(shí)刻也很(hěn)短,口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

  假(jiǎ)如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是(shì)表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯,口感(gǎn)比较实、脆(cuì),适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求动身(shēn)。

  3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

  当(dāng)挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能(néng)吃,是最(zuì)基本的知识。

  4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

   马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī),马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易于消化,种类(lèi)也十分的多样,那,马铃薯怎样挑选才好吃(chī)?

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分,你(nǐ)会(huì)发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的(de)。

  形状(zhuàng)不同的马夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭铃薯多多少少有(yǒu)点不同,像越(yuè)圆的马铃(líng)薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的(de),最(zuì)好挑圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

   2、发(fā)芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时(shí)分,看见有发芽的马铃(líng)薯,就不(bù)能拿了。

  长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已变(biàn)绿的也(yě)是哦(ó)。

  马铃薯发芽的不能吃,都(dōu)是些(xiē)最基本的知(zhī)识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯的时分(fēn),要拿皮干的马铃薯,好吃一(yī)点。

  水泡过的马(mǎ)铃薯,不(bù)能(néng)放(fàng)得太久,还影(yǐng)响马铃薯的口感。

  在色彩方面,则(zé)挑(tiāo)淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯(shǔ),养分(fēn)高也比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在(zài)运输过程中,也有或许有些碰(pèng)在一同,撞伤了。

  所以在挑选的(de)马铃薯的时分,转一圈(quān)看看,有没有(yǒu)撞伤的。

  要(yào)不然买回去,吃(chī)不了就白白浪费钱了。

  

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青(qīng)的部分,里(lǐ)边多半(bàn)是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最(zuì)好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

   购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主张不要(yào)购买(mǎi)。

  由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并(bìng)且保存(cún)时刻也很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口感比较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí),看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最基本的知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种(zhǒng)是白(bái)色的(de)。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看形状圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜(yí)用来(lái)做沙拉或马铃薯泥(ní);而细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做(zuò)咖哩。夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭>

  外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的,芽眼(yǎn)较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻(chè)底(dǐ)。

  要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮(pí),无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无(wú)发(fā)酵酒精(jīng)气味(wèi)的最(zuì)好。

   3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝(luó)卜(bo)素(sù),口味较好。

  别的,还要(yào)留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

  由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性,加热(rè)也不会(huì)被损坏(huài),吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄(jì)存(cún)

   1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉(liáng)处即(jí)可,不行放(fàng)在阳光下暴晒,也没(méi)必要放(fàng)在冰箱里,温度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度(dù)过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食用。

   2、马铃薯在常温(wēn)下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆(bǎi)在(zài)一同,由于苹果会开释(shì)一种使(shǐ)其(qí)它(tā)蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体,可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯(lá),不然表(biǎo)皮(pí)变(biàn)绿,食用后或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo),或许会(huì)中毒,因(yīn)而妈妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后,芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

  最好不(bù)要食用发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

  如要食用须(xū)深挖(wā)及削去(qù)芽邻近的皮(pí)层(céng),再(zài)用水浸泡2个小时(shí),煮(zhǔ)食(shí)时刻也须长一些,发(fā)芽面积大(dà)、芽(yá)眼多的马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢(diū)掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需(xū)抹去芽(yá)胚(pēi),把皮刮(guā)掉(diào),就可以食用。

  而绿(lǜ)皮马铃薯则不行(xíng)食用。

  假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉,则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素,应立即中(zhōng)止食(shí)用,以(yǐ)防(fáng)中(zhōng)毒。

   能购买到甘旨和(hé)养分的食(shí)物也可(kě)以让心境变(biàn)得十分(fēn)的(de)好,上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍,这样咱们(men)在(zài)购买食材的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依(yī)照上面的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许吃起来的(de)时分(fēn)就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现已破皮(pí),或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购(gòu)这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

  这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变,买回家(jiā)放置(zhì)不(bù)久(jiǔ)。

  并且(qiě)这(zhè)类马铃薯(shǔ)的口感也欠好,养(yǎng)分也较差,真实没必要(yào)买(mǎi)回家食用(yòng)。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯的(de)外形。

  一(yī)般来说,马铃薯有两(liǎng)种类型,一种(zhǒng)是外形没那么规矩的(de),一种是(shì)比较圆的(de),一般咱们会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马(mǎ)铃薯,由(yóu)于这儿(ér)马铃薯削起(qǐ)来很便(biàn)利,比较不那(nà)么(me)费(fèi)力。

  所以(yǐ)说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否起皮(pí)。

  假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ),会感(gǎn)觉比较面(miàn)比较甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯,它的口感会比较实、脆,此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再(zài)适宜不过(guò)了。

  所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实(shí)践需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ),往往会比较粉比(bǐ)较面,假如(rú)是白色肉质(zhì)的马铃薯,一(yī)般会感(gǎn)觉比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃薯时也要留意这一点细(xì)节,要掌(zhǎng)握好。

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