可以(yǐ)保(bǎo)存一年时间不(bù)坏，因为纸箱有透气防(fáng)潮的作用，旧衣服(fú)或报纸有温室的(de)效果和吸潮的功(gōng)效(xiào)，用这个方法来保存新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)，不仅保存时间长，而(ér)且新鲜山芋越放越甜(tián)，不会腐烂发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋(dài)保(bǎo)存。

　　可以将新(xīn)鲜山芋用卫生纸或者旧(jiù)报纸包裹起(qǐ)来。

　　然后都放进塑料(liào)袋(dài)中(zhōng)扎紧(jǐn)袋(dài)口。

　　同(tóng)样是放(fàng)在干燥(zào)通风的地方(fāng)，这样也可(kě)以保(bǎo)存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水(shuǐ)，能(néng)够防(fáng)止(zhǐ)外界水分影响新鲜山(shān)芋，也能够保留住新鲜(xiān)山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山芋的(de)量比(bǐ)较少，也(yě)可以放(fàng)在冰箱保鲜层进行保存，保存之(zhī)前首先将新鲜山芋用保鲜膜包(bāo)裹起来，再放入冰箱保鲜层(céng)。

　　这样(yàng)可以保存(cún)一年都会(huì)很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁住新(xīn)鲜山(shān)芋原有水(shuǐ)分(fēn)，让新鲜山芋一直(zhí)处在新鲜的状态下。

新鲜山(shān)芋怎(zěn)样保存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋头，所以说(shuō)一次性会买很多芋头回来，这样自己一(yī)天肯定是吃不(bù)完的，想要将芋头(tóu)保存下来，但是害怕保(bǎo)存不(bù)好，担(dān)心这(zhè)个芋头坏掉了不能吃，所(suǒ)以说很多人(rén)常常(cháng)为这个事情担(dān)忧，也担(dān)心自己不能吃到新鲜的芋头(tóu)，芋头还是吃新鲜的比较(jiào)好，芋头保(bǎo)存(cún)不好很容易坏(huài)掉的，也很容易发(fā)芽(yá)，那么芋头怎(zěn)么存放好呢?

　　芋头(tóu)贮藏(cáng)的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会(huì)受到伤(shāng)害，低于0℃会受冻，因(yīn)冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会发(fā)生冷窖，表皮易被微生物侵(qīn)染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头有宜湿不宜干之(zhī)说，过(guò)干也会导致腐烂，贮藏(cáng)要(yào)求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买(mǎi)之后尽快食用，并且一定不能放入冰(bīng)箱(xiāng)，当气(qì)温低于7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖(nuǎn)、通风处保(bǎo)存。

　　若需保(bǎo)存较长时(shí)间(jiān)，可采用通风库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头(tóu)用纸箱或打孔聚(jù)乙烯薄膜袋分(fēn)装成20～30千克一箱或(huò)一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿(shī)度(dù)为(wèi)85%～90%、通(tōng)风良好的(de)贮藏库贮存，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮藏(cáng)初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要(yào)注意通风散(sàn)热。

　　控制(zhì)堆内(nèi)温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己(jǐ)一次性买回来太(tài)多的芋头不知道(dào)怎么保存好的话，那么(me)不妨(fáng)试试上面我们介绍的(de)这(zhè)些保存芋(yù)头的方法(fǎ)，如果不是很多，那么(me)最(zuì)好是放在冰箱里(lǐ)面保存下来，但是一定不能削皮(pí)，这样带(dài)皮(pí)的(de)保存时(shí)间才能更长久，如果(guǒ)没有冰箱，那么自(zì)己一(yī)定要把芋头放在通风的地方。

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