松茸清洗方(fāng)法？首先(xiān)削(xuē)去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营(yíng)养丰富的菌类，一般人(rén)生吃(chī)不会出(chū)现(xiàn)中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清(qīng)洗干净，以(yǐ)免外表残留的细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的(de)患者(zhě)，建议最好将松茸经过高温处理后再(10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米zài)食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生(shēng)一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食用，要根据(jù)食用者自身(shēn)情况与(yǔ)松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果是(shì)在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误(wù)食(shí)有毒(dú)菌(jūn)，对(duì)机(jī)体产生危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能(néng)是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和(hé)身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇是抗10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸(rōng)表面的(de)泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅(xùn)速地拿到水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米清洗的时候(hòu)注(zhù)意将(jiāng)头部向下优先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常头部较脏(zàng)，清洗的(de)面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边用水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面的水渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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