鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年(nián)来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的(de)贵，长相(xiāng)丑味道(dào)却非(fēi)常鲜美(měi)的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般生(shēng)长(zhǎng)在海边石(shí)峰中，生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇(cù)的(de)，靠(kào)食用(yòng)水(shuǐ)中的微生物为生，因(yīn)为(wèi)外形长得丑陋，又密密(mì)麻(má)麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两(liǎng)点：一是(shì)因(yīn)为它(tā)的(de)长相比较奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二(èr)是因为它(tā)们(men)生长在(zài)海(hǎi)边的礁(jiāo)石底(dǐ)部，采集(jí)起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的(de)食材，价格每斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到(dào)几千(qiān)人(rén)民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内，有时也(yě)经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物(wù)的(de)皮肤(fū)上，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可以说它(tā)是(shì)一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的(de)蔓足类，别看它长得非常(cháng)的(de)丑，甚(shèn)至(zhì)还(hái)有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货(huò)，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是(sh三大球和三小球分别是什么 三大球的起源ì)一种非常美(měi)味的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民币(bì)，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布(bù)也(yě)是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分(fēn)布(bù)，就我国而言(yán)则主要分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带，是(shì)赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控(kòng)干水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价(jià)格(gé)也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高，也(yě)是全世(shì)界最昂贵(guì)的(de)海产(chǎn)品之一，一般生(shēng)长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来之前迅(xùn)速离开，随着大量的捕捞全世界(jiè)的(de)鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越(yuè)少，而人们的食用(yòng)量只增(zēng)不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的(de)海(hǎi)鲜之一(yī)，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧三大球和三小球分别是什么 三大球的起源元，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民(mín)币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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