怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(sh临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2ǒu)先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷(mèn)响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以让消化(临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究(jiū)证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生能力。临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2>

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患(huàn)者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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