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颗(kē)粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能(néng)吃吗

　　颗粒(lì)反函数常用公式大全，反函数运算公式状的藕粉不(bù)是(shì)真(zhēn)的。

　　质量好的(de)藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽(shuǎng)而(ér)且无异状，另外质量好的藕(ǒu)粉(fěn)中(zhōng)还会(huì)一些(xiē)片状物质存在，那些质量(liàng)差或者假的藕粉质地粗糙，用手捏的时(shí)候有颗(kē)粒感(gǎn)，但是没有片(piàn)状物。

　　质量好的(de)藕粉冲调以(yǐ)后会是透明(míng)状，而且(qiě)吃的时候一点也不粘(zhān)喉(hóu)。

藕粉是粉状好还是(shì)颗粒状好

　　颗(kē)粒状藕粉和粉(fěn)末(mò)状藕粉，本质上并没有(yǒu)区别，都是现(xiàn)代精加(jiā)工(gōng)后(hòu)的藕(ǒu)粉，只是外观形(xíng)状不同而(ér)已。

藕(ǒu)粉买什(shén)么样(yàng)的才(cái)正宗

　　1、三家村 (历(lì)史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等(děng)产品专业(yè)生产加工的私营独资企业,杭州三(sān)家村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集农林(lín)产品科(kē)研(yán)开(kāi)发/深加(jiā)工(gōng)/销售为(wèi)一(yī)体,国内(nèi)较大藕粉生产厂(chǎng)家,行业标(biāo)准参与起草(cǎo)单位,杭州天堂食品有(yǒu)限公司 )

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　　4、万(wàn)事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕(ǒu)粉(fěn)/特色(sè)糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致(zhì)力于开发加工天然健(jiàn)康地方名优特(tè)食品为主导(dǎo)产业(yè),杭州万隆(lóng)果干食(shí)品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云(yún)南较大的专业藕(ǒu)粉企业,澄江藕粉(fěn)的代表性品(pǐn)牌,农产品加工知名企业,云南(nán)德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业(yè)从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼(yú)等系列食品(pǐn)的(de)生产/加(jiā)工/销售的企业,销售网络遍(biàn)布全国,洪湖市晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌(pái),专(zhuān)营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优(yōu)茗(míng)茶(chá)及(jí)花草茶/茶具(jù)的现(xiàn)代茶业企业,杭州艺福堂茶业有限公(gōng)司 )

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　　9、迈的乐 (400-6016558，专(zhuān)业从事(shì)白莲系列产品(pǐn)开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶(chá)加工为一体的民营企业,白(bái)莲系列产品销(xiāo)往海内外,广昌莲香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养健(jiàn)康食(shí)品的研制/生产/销售/宣传于(yú)一体的综合型(xíng)食(shí)品企业,桂林智(zhì)强食品(pǐn)开发有限公司(sī) )

藕粉(fěn)有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含有多量(liàng)的铁质和还原糖等(děng)成(chéng)分，与空气(qì)接触(chù)，极易氧化，使粉的颜色由白(bái)而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、葛根等淀(diàn)粉(fěn))没有这种(zhǒng)变化，都是纯白色或(huò)稍带黄色(sè)的(de)；

　　如(rú)果(guǒ)这类淀粉呈玫瑰红(hóng)色，则(zé)是加入食用色素所致(zhì)。

　　鼻嗅.藕粉具有独特(tè)的浓(nóng)郁清香气(qì)味；

　　其它(tā)淀(diàn)粉则无(wú)此清(qīng)香气。

　　手试.取(qǔ)少许(xǔ)藕粉用手指揉(róu)擦，其质地比(bǐ)其(qí)他淀粉都要细腻滑爽，滑(huá)爽如(rú)脂且(qiě)无异状(zhuàng).

　　现形.藕粉和其它(tā)淀粉(fěn)有时呈片状，但片状的藕粉表(biǎo)面(miàn)上有丝状纹(wén)络；

　　而(ér)其他片状淀粉(fěn)的(de)两侧，表面(miàn)是平光的。

　　口尝(cháng).取(qǔ)少量藕粉放(fàng)入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀粉入口(kǒu)后，不(bù)仅不易溶化(huà)．而且还会(huì)粘糊在一起或呈团(tuán)状。

　　调(diào)试.取少许藕(ǒu)粉用少量(liàng)冷开(kāi)水调匀(yún)后，再以(yǐ)沸水冲调，随即熬透可食，其吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色泽(zé)微红(hóng)，多呈琥珀色(sè)，光泽晶莹；

　　冷(lěng)却后放置数小(xiǎo)时，稠厚的熟桨会(huì)全变成稀浆(jiāng)。

　　其他淀粉多需(xū)在炉子上加热调煮(zhǔ)，才能食用，它们的吸(xī)水胀(zhàng)性及(jí)韧性均(jūn)不如藕粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透(tòu)明；

　　冷却(què)后．即使放置十多(duō)小时，也仅(jǐn)仅是(shì)碗边四周一圈呈稀浆状，中间(jiān)部分仍凝(níng)结不变。

藕粉有(yǒu)副作用(yòng)吗

　　藕粉没(méi)什么副作用(yòng)，但藕粉含淀(diàn)粉过多，肥胖(pàng)者(zhě)应少食。

　　自古，藕粉就是百(bǎi)姓习惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化(huà)功(gōng)能低下、胃及十二指肠(cháng)溃(kuì)疡患(huàn)者忌食莲藕及其(qí)制品。

　　藕粉味(wèi)甘性平，能治热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还记(jì)载，藕(ǒu)粉服(fú)食，轻身益年(nián)。

　　莲藕粉主要成分是莲藕(ǒu)，故与莲藕相克必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物相(xiāng)克(kè)，大豆中含有丰富的铁质，不(bù)能反函数常用公式大全，反函数运算公式与含纤维素多的莲藕同食(shí)，因为(wèi)纤(xiān)维素(sù)会(huì)影响人体对铁(tiě)的吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕食(shí)物相克，莲藕含有纤维素，纤维中(zhōng)的醛糖酸(suān)可(kě)与猪(zhū)肝(gān)中的铁(tiě)、铜(tóng)、锌等(děng)微量元素形成混(hùn)合物，降低(dī)人体对这些(xiē)元(yuán)素的(de)吸(xī)收。

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