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马铃薯可以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可(kě)增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分要适量，不(bù)宜(yí)多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只可以弥(mí)补养分成分，还可(kě)以(yǐ)促进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些(xiē)呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成(chéng)灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的(de)烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十(shí)分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不(bù)同的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃了，皮外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放(fàng)得太久，还(hái)影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃薯在运输(shū)过(guò)程中，也有或(huò)许(xǔ)有(yǒu)些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　怎样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部(bù)分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存(cún)，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一(yī)点细(xì)节。

会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙(shā)拉(lā)或(huò)马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜(yí)用(yòng)来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用得彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不(bù)要购买(mǎi)和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉(liáng)处(chù)即可，不(bù)行(xíng)放在(zài)阳光下(xià)暴晒，也没必(bì)要放在冰箱里，温度过高(gāo)会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温(wēn)下(xià)保存，不需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可(kě)以按捺(nà)马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马铃薯发(fā)芽后，芽孔(kǒng)周(zhōu)围(wéi)就会含有很多的(de)有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也(yě)须长一(yī)些，发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大高于马铃薯芽(会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较(jiào)多的龙葵素，应立(lì)即(jí)中止食用(yòng)，以防中毒。

　　能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物也可以(yǐ)让心境变(biàn)得十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上面的办法(fǎ)去试一下，这(zhè)样制造(zào)起来(lái)或会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点(huò)许吃起(qǐ)来的时(shí)分(fēn)就(jiù)可以更好地品(pǐn)味它的(de)滋味了(le)。