怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳(sh猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方àn)食(shí)纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的(de)成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外(wài)表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dà猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方i)表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经(jīng)过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴(liú)莲的气味判别它(tā)是不是(shì)熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋(zī)味，而坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思(sī)乡心(xīn)切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方)在岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不(bù)已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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