榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季(jì)食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而(ér)关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是(shì)选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意(y至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号ì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一(yī)般(bān)来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那(nà)暴露在(zài)外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不(bù)要再(zài)长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度(dù)左(zuǒ)右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂(liè)开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开就能够至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴(liú)莲(lián)的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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