生菜怎样(yàng)挑是(shì)甜的仍是咸的呢？按叶(yè)子的(de)成长状况：按叶子的成(chéng)长状况区别，有散(sàn)叶生菜和结球生(sh戊戌年是哪一年ēng)菜(cài)两(liǎng)种，一般来(lái)说，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色，水分(fēn)多(duō)，比较合适(shì)生吃，而散(sàn)叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃的。关于生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢以及生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸(xián)的好，生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的好吃(chī)，生菜怎样(yàng)选甜的，甜菜为什么是咸的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

生菜能够生吃吗

　　生菜是(shì)能(néng)够生吃(chī)的。

　　生菜是日(rì)常日子中(zhōng)常见的蔬菜，能够生吃，亦可(kě)炒(chǎo)熟(shú)或(huò)做汤食用，

　　生吃生菜有(yǒu)优(yōu)点也有害(hài)处，生吃生菜能够进步养(yǎng)分利用率，也能够保存生(shēng)菜的杰出口感，可是也或许(xǔ)引发急性胃肠炎、寄生虫病(bìng)等。

生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸(xián)的呢

　　1、按叶子的成长(zhǎng)状况：按叶子的成长状况区(qū)别，有散叶生菜和结球生菜两种，一般(bān)来说(shuō)，结球生菜(cài)呈浅(qiǎn)绿色，水分多，比较合适生吃(chī)，而散叶(yè)生菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该是叶片肥厚，叶(yè)绿，梗(gěng)白，叶质新鲜，无蔫(niān)叶(yè)、干叶，无(wú)虫灾，无病斑，巨细适中(zhōng)的。

　　3、闻味：生菜或许(xǔ)会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，防止有这类化(huà)学(xué)物质。

挑(tiāo)选生菜的好办法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生菜时(shí)应(yīng)该首选(xuǎn)叶片较大的生戊戌年是哪一年(shēng)菜(cài)，由于(yú)这样的生(shēng)菜成(chéng)长进程愈加健康，食用价值(zhí)较高(gāo)。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑选，在(zài)保证叶片较大的(de)情(qíng)况下，咱们应该尽(jǐn)量(liàng)挑选那些叶子坚(jiān)硬、丰满的生菜，留意调查(chá)叶片的(de)厚(hòu)度，应挑选(xuǎn)叶片较厚(hòu)的。

　　 3、依据(jù)色(sè)彩挑选，新鲜采(cǎi)摘的生菜(cài)叶片(piàn)色彩(cǎi)为翠绿色，看起来(lái)十(shí)分(fēn)新鲜，而寄存一段时间后，生(shēng)菜(cài)的色彩(cǎi)就会变成青黄色，所(suǒ)以在选购生菜时应该挑(tiāo)选色彩为翠(cuì)绿色的生菜(cài)。

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