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晋m是山西哪里的车 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜(xiān)松茸(rōng)可以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可(kě)以泡水喝的。

  松茸(rōng)一般可以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡在水中可以增强人体(tǐ)免疫力,因(yīn)为(wèi)松茸含有人体所需的各种营养(yǎng)素,松茸在(zài)水(shuǐ)中浸泡(pào)后(hòu),

  许多(duō)营养物质会(huì)溶解在水(shuǐ)中,饮用松茸水能更好地吸收(shōu)松茸的各种营养成分。

  松茸(rōng)是(shì)最(zuì)有营养的蘑菇,松茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多(duō)种(zhǒng)必需微量(liàng)元(yuán)素和(hé)49种活性营(yíng)养素(sù),浸泡(pào)在水中的松茸(rōng)的营养成分(fēn)能很好(hǎo)地被人(rén)体吸收(shōu),对人(rén)体有(yǒu)益(yì)。

新鲜松茸(rōng)的存放方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完(wán)全可以放到冰箱的(de)保鲜空间里进(jìn)行保存,但(dàn)一定不能密封(fēng)和水洗(xǐ),会影(yǐng)响松(sōng)茸的口(kǒu)感。

  现在(zài)有的冰(bīng)箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空间(jiān),松茸可以放进干(gàn)的(de)地(dì)方,这样更(gèng)容易隔离其它食材的影响(xiǎng),对松茸更(gèng)好。

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  将(jiāng)松茸(rōng)用保鲜膜包好,放(fàng)进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以(yǐ)保存更(gèng)长的时间,口感变化(huà)也不会很(hěn)大(dà),所以(yǐ)完(wán)全可以(yǐ)将松茸(rōng)切成片状,然后(hòu)晒干(gàn)储存,这样只要不受潮,就可以长时间的储存(cún)。

  但(dàn)在食用时(shí)时(shí)用水泡开后,会影响松茸的品质,最主要的就是(shì)香气肯定有所流(liú)失(shī),但营(yíng)养还(hái)是(shì)极其丰富(fù)的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能(néng)长途运输,只需要(yào)在(zài)运(yùn)输(shū)之前将松茸冰(bīng)冻处理,取新鲜的松茸洗净,放进冰(bīng)箱冰(bīng)冻层中,温度调在零下(xià)10度左右(yòu)进(jìn)行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜,也适合(hé)长途运输。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪些美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎(zěn)么保(bǎo)存?

  

新鲜松(sōng)茸(rōng)的(de)美味(wèi)吃法?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将鲜松茸切(qiè)片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟(zhōng),蒸好后浇汁即可食用。

  也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁(zhī)或使用瓶(píng)装鲍(bào)汁(zhī),即可调制出(chū)自己喜(xǐ)爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步(bù)骤:将鲜松茸洗(xǐ)净沥干,切片,使用(yòng)铁板(bǎn)烤制(zhì),倒上内蒙产的酥油,放上(shàng)松茸(rōng)片煎烤,烤(kǎo)至香味扑鼻时,即可使用,可(kě)根据(jù)自(zì)己的需要(yào)准备酱油和盐等调味(wèi)料。

   3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋加少许水打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成(chéng)熟,将鲜(xiān)松茸(rōng)切片加入,继续蒸(zhēng)至蛋熟,随后加入少(shǎo)许(xǔ)味(wèi)精和醋调(diào)味即可。

   4、黄油松茸

   做(zuò)法步骤:将洗(xǐ)净的鲜松茸(rōng)切(qiè)片后,放入加热后的黄油中(zhōng)煎制(zhì)。

  待松茸充分飘香后,加(jiā)入精盐(yán)即(jí)可食用,有条件(jiàn)的可以(yǐ)用烤箱,用锡箔纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存(cún)?

   1、当新鲜松茸(rōng)处(chù)在零下1.5度(dù)-2度之间,在(zài)云(yún)南、四川、西藏等地,大约能保存3天左(zuǒ)右;而在(zài)东北地区,则可以保存大约7天(tiān)左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹(guǒ)起来,放置在阴(yīn)凉潮湿的地(dì)方,可以使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若想(xiǎng)要长时间保(bǎo)存新鲜松(sōng)茸,那只能分散冷藏:把(bǎ)松茸一个个用(yòng)吸水纸或(huò)者报(bào)纸、纱布之类的(de)包裹起来放在(zài)冰箱冷藏,分散隔开保存(cún)期更久;放在冰箱(xiāng)的(de)冷藏室,则(zé)可以(yǐ)保(bǎo)存一(yī)周左(zuǒ)右的时间,如果(guǒ)还想保存更长时(shí)间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体(tǐ)方法是将整个新(xīn)鲜松茸的(de)放(fàng)在(zài)开水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分钟左(zuǒ)右,沥出,放在一个容器里(lǐ),再撒上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞出松茸,清(qīng)水(sh晋m是山西哪里的车uǐ)冲洗若干遍,就(jiù)可以做(zuò)菜了。

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