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冰皮月饼能够(gòu)冷冻吗(ma)

　　冰(bīng)皮(pí)月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露脸(liǎn),就成为月饼市(shì)场(chǎng)上(shàng)的新(xīn)宠。它晶莹(yíng)剔透的冰(bīng)皮、清甜(tián)的果酱馅(xiàn)料、冰凉的口(kǒu)感赢(yíng)得了(le)市民(mín)的喜欢(huān)。

　　但冰皮月饼的寄存(cún)方(fāng)法很考究,不能在常(cháng)温(wēn)下保存(cún)。由于冰(bīng)皮月(yuè)饼的(de)馅料是新鲜的果酱,常温下简(jiǎn)略蜕变;其次,冰皮月饼(bǐng)的饼皮首要是用糯米为质料做的,

　　饼皮(pí)消(xiāo)融之(zhī)后会变成粘乎乎(hū)的(de)糯米(mǐ)团。因而,冰皮月饼有必要在冰箱里冷(lěng)藏保存,特别是切开了(le)的(de)月(yuè)饼(bǐng),最(zuì)好放在速冻(dòng)格,且要(yào)尽快(kuài)吃完。

冰皮月饼需求冷藏吗,会(huì)冻坏吗(ma)

　　冰皮月饼(bǐng)名称是(shì)噱头其实部分质(zhì)料是糯米，糯(nuò)米做(zuò)成(chéng)的(de)月饼外(wài)观呈(chéng)白(bái)色的，是(shì)在(zài)冷冻箱里保存，售卖时(shí)保(bǎo)存在冷藏(cáng)柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原(yuán)因是它不同于(yú)传统月饼的(de)制造方法。

　　冰皮(pí)月(yuè)饼的月饼(bǐng)馅很灵敏(mǐn)，能够是水性月饼馅，也能够是(shì)油性月饼馅。

冰皮(pí)月(yuè)饼不放冷冻会坏吗

　　冰(bīng)皮月饼不放冰箱的话，那(nà)么在超越了两个小时的时刻(kè)之(zhī)后，就(jiù)会简略蜕变(biàn)，乃至(zhì)是坏掉，由于(yú)在常温(wēn)状态下(xià)寄存冰皮月饼的时分，有必要(yào)要(yào)采纳保温办法(fǎ)。

　　最好预(yù)备冰皮月饼(bǐng)专用的保(bǎo)温(wēn)袋子或许装雪(xuě)糕专(zhuān)用的保温(wēn)袋子，在(zài)这种袋子维护下，冰(bīng)随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么皮能够确保两个小时不消融(róng)蜕变。

冰皮(pí)月饼(bǐng)是用什(shén)么做的

　　通常情况(kuàng)下，做(zuò)冰皮月(yuè)饼的(de)原材料是面(miàn)粉和(hé)冰(bīng)皮(pí)以及一些白砂糖，这些原材料都是十分(fēn)常见的，并且比较廉价，能够(gòu)在超(chāo)市(shì)里买到(dào)。

　　制造特(tè)点是无需(xū)烘烤，工艺简(jiǎn)略，节约能源。

　　口感松软滑爽，略有弹性(xìng)，颜色皎白如雪。

冰(bīng)皮月饼是要(yào)冷藏仍(réng)是冷冻？

01
　　冷(lěng)藏

　　冰皮月饼(bǐng)应放在冰箱内冷藏(cáng)保存，常温下保(bǎo)存不宜超(chāo)越2个小时(shí)，不然(rán)会(huì)蜕(tuì)变。

　　购买冰皮月饼时(shí)，应该留意(yì)保质期，不要购买过期(qī)的冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)。

　　冰皮月饼(bǐng)保(bǎo)存留(liú)意(yì)事项

　　 1、购买冰皮月(yuè)饼时，有(yǒu)必要选购是在超市冷(lěng)柜内保存的月饼，常温(wēn)下(xià)的(de)冰皮(pí)月饼应该早(zǎo)已蜕变，并(bìng)不引荐购买(mǎi)。

　　 2、购买冰皮(pí)月饼时，应该留意保质期，不要(yào)购买(mǎi)过期的冰(bīng)皮月饼。

　　 3、冰皮月(yuè)饼保(bǎo)存好之后，要定时检查其保质(zhì)期是否到期，要在保质期内及(jí)时食用(yòng)。

　　 4、冰(bīng)皮月饼必定(dìng)要用食物保鲜(xiān)膜进行密封保(bǎo)存，不然(rán)冰皮月饼的糖分会招(zhāo)引许多(duō)细菌在周边繁殖;并(bìng)且(qiě)密封保存还能够避(bì)免串味。

　　 5、冰(bīng)皮月饼应放(fàng)在(zài)冰箱内冷(lěng)藏保存，常温下保存(cún)不宜超越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

　　 6、克(kè)己的冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)应在密封后及时放(fàng)入冰(bīng)箱保存，不然会蜕变。

　　 7、冰皮月(yuè)饼(bǐng)若要发快(kuài)递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其(qí)间隔(gé)最好为同城(chéng)，最(zuì)长为(wèi)陆(lù)运快(kuài)递第(dì)二天能(néng)抵达的(de)区域。