新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

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海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年(nián)前(qián)的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是(shì)我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都(dōu)可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放(fàng)在可以密(mì)封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一下(xià)是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在(zài)数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 马云看未来商铺的前景　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游(yóu)人(rén)自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外(wài)，更(g马云看未来商铺的前景èng)不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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