怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种(zh大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物ǒng)有(yǒu)不同(tóng)的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来(lái)制(zhì)作葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就(jiù)相当重要，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一(yī)些葡(pú)萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一(yī)把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物)，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下(xià)面的一颗(kē)往往由(yóu)于光照(zhào)程(chéng)度最差(chà)，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热(rè)，其中的维生(shēng)素能最大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维(wéi)生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验(yàn)对(duì)象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很(hěn)大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘(pán)少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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